Descrizione
Ca’ Colonna s.r.l. società agricola è una start-up innovativa a vocazione sociale costituita a settembre 2014 ed iscritta nell’apposita sezione del registro delle imprese presso la CCIAA di Ravenna.
La società produce ortaggi provenienti da agricoltura responsabile, che non utilizza ormoni, preservando la biodiversità animale e vegetale nel pieno rispetto dell’ambiente e dei consumatori, con l’obiettivo di organizzare ed innovare una filiera agro-alimentare integrata e sostenibile sia per l’ambiente sia per il ruolo sociale.
Nei primi 4 anni di attività sono già stati realizzati:
- gli investimenti per mettere a punto la produzione agricola in modo innovativo, il recupero e reintroduzione della biodiversità come le erbe alimurgiche e grani antichi, la sistemazione fondiaria con l’introduzione di una meccanizzazione agricola di precisione e di nuove tecniche per il sistema irriguo;
- prodotti alimentari dalle materie prime agricole come le ricette antiche dell’Artusi a marchio Casa Artusi per la ristorazione gourmet nel mondo. In un unico piatto sono così collegate “cultura” e “colture”. Cà Colonna si è aggiudicata il licencing del marchio della Fondazione Casa Artusi per lo sviluppo delle ricette artusiane;
- prodotti vegetali come agri-snack ed agri-cosmetici con l’obiettivo di valorizzare ogni parte della pianta in modo da ridurre sprechi agronomici ad alimentari.
Tutta la produzione è svolta in filiera agricola sociale con la collaborazione di cooperative sociali del territorio romagnolo per l’inserimento di persone con fragilità. Attorno ai suoi 40 ettari di proprietà, Ca’ Colonna aggrega oggi la filiera a scopo sociale più grande in Italia, con poderi che si estendono da Cesena a Ravenna e dintorni.
La società si è dotata del primo disciplinare di produzione agricoltura-sociale. La sfida è poi l’estensione di questo progetto a livello nazionale.
Ca’ colonna ha organizzato un mirato ecosistema dell’innovazione in agricoltura attraverso il partenariato con business@biodiversity (Commissione Europea), Global Forum of Agricultural Reserch – GFAR (FAO), Carta di Cancun (2016) “Business and Biodiversity Pledge”, Forum Nazionale Agricoltura Sociale, Centro Divulgazione delle Ricerche Agroalimentari del polo di tecnologie alimentari dell’Università di Bologna. Inoltre Cà Colonna ha ottenuto le certificazioni QC Qualità Controllata (Regione Emilia-Romagna), certificazione INPS Rete del Lavoro Agricolo di Qualità ed è ora in corso la certificazione biologica.
Il nuovo piano di investimenti in filiera agricola sociale (centro lavorazione e logistico post-raccolta) è stato approvato e finanziato dalla Regione Emilia-Romagna nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale della Commissione Europea.
Scheda
| Tipo di Società | Startup Inn. |
| Società | Cà Colonna |
| Settore | Agricoltura |
| Piattaforma (link al pitch) | Starsup |
| Obiettivo di raccolta | € 300.000 |
| Quota di capitale offerta | 16% |
| Valutazione pre-money | € 1.580.000 |
| Rendimento (immob.) | |
| Investimento minimo | € 1.000 |
| Scadenza dell'offerta | 10-03-2019 |
