Descrizione
ITALY SMART FOOD s.r.l. è una startup innovativa insediata presso il Polo Tecnologico di Navacchio ed iscritta nell’apposita sezione del Registro delle Imprese di Pisa
La società nasce dall’intuizione di Dario Nadimi Zahedani (imprenditore livornese, viaggiatore e studioso appassionato di erboristeria) di poter soddisfare il bisogno attuale di gran parte della popolazione di ridurre il consumo di sale a tavola con alternative naturali, senza rinunciare al gusto sapido delle pietanze, utilizzando le foglie d’olivo, scarto del processo di frangitura, ricche di attivi ipotensivi.
La mission della società è di produrre alimenti e integratori alimentari di qualità utili per la salute, in linea con l’obiettivo dell’OMS di ridurre il consumo di sale del 30% entro il 2025. Per questo scopo, si accinge a realizzare uno stabilimento atto a produrre su vasta scala e portare in tempi rapidi sul mercato un condimento spray naturale ricavato dalla foglia di olivo in forza di un brevetto per invenzione italiano e americano ottenuti dal fondatore e ad essa concessi in licenza esclusiva.
Olivello Toscano è un prodotto altamente innovativo in quanto idoneo a sostituire completamente il sale a tavola, fornire più gusto sapido alle pietanze, apportare polifenoli di olivo utili per il mantenimento della pressione arteriosa fisiologica e contenente 80% NaCl in meno. È anche un prodotto ad elevato valore tecnologico in quanto realizzato con macchinari 4.0 basati su sistemi ecosostenibili di estrazione a freddo e senza solventi chimici, utilizzando bioattivi ricavati dagli scarti della filiera olivicola-olearia toscana. Il ciclo produttivo termina con il riutilizzo dei residui di produzione come fertilizzanti in agricoltura, eseguendo un ciclo di moderna economia circolare.
Al fine di rispondere efficacemente alle promettenti richieste pervenute da importatori esteri ed avere un magazzino atto a soddisfare le necessità della GDO la società ha deciso di imprimere un’accelerazione alla realizzazione del piano industriale. I mezzi finanziari raccolti mediante la presente offerta saranno quindi destinati, unitamente a mezzi propri già disponibili in azienda e a fonti di finanziamento agevolato, all’acquisto della linea e l’avvio della produzione.
Scheda
| Tipo di Società | Startup Inn. |
| Società | Italy Smart Food |
| Settore | Food & Beverage |
| Piattaforma (link al pitch) | Starsup |
| Obiettivo di raccolta | € 50.000 |
| Quota di capitale offerta | 2,4% |
| Valutazione pre-money | € 2.000.000 |
| Rendimento (immob.) | |
| Investimento minimo | €500 |
| Scadenza dell'offerta | 24-03-2022 |
